Sātīgo brokastu mīts
Anete Smildziņa
žurnāls «Veselība»

Ilgu laiku valdīja uzskats, ka bagātīgas brokastis mazina vēlmi pieēsties turpmākās dienas laikā, tādējādi neuzņemot liekās kalorijas. Lai gūtu apstiprinājumu šai teorijai, Minhenes universitāte veica pētījumu. Tomēr tā rezultāti pierādīja ko citu — šajā teorijā klāstītais ir tikai mīts. Eksperimentā piedalījās 400 cilvēku, pubdivu nedēļu laikā viņiem bija sīki jāpieraksta, ko ēd un dzer. Daļa dalībnieku brokastis ēda, daļa — neēda vispār vai arī apēda pavisam nedaudz. Pētījums apliecināja, ka cilvēki, kuri ik dienu ēda bagātīgas un sātīgas brokastis, dienas laikā nebūt nesamazināja uzņemto kaloriju daudzumu. Viņu ēdienkartes izpēte pierādīja, ka šie cilvēki arī visu dienu ēda tikpat pamatīgi kā tie, kuri no brokastīm atteicās vai ēda maz.